日本人なのでお米が無いと生きていけません。私が初めて魚沼産コシヒカリを食べたのは今から10年前でした。新潟の旅館に泊まりに行ったときだされたお米のうまさに感動しました。それが魚沼産コシヒカリの初めての出会いでした。その日からうちのお米をブランドチェンジしました。あきたこまちから魚沼産コシヒカリへ大きくランクアップです。でも魚沼産コシヒカリのあの甘さは何なんでしょうね。お米だけでおかずがいらないなんて生まれて初めての経験でした。今でもその時の美味い米を食べた感動は忘れませんよ。あれから10年毎日魚沼産コシヒカリを食べ続けていますが、今なお美味いと思える味です。外国の方にこの美味さは伝わるのでしょうか。あまりにも美味くておかずがいらない本当に美味い米。新潟の農家の方には足を向けて寝れません。考えてみればあの日以降パンすら食べなくなりましたね。朝昼晩すべて米を食べています。とっても贅沢だと思います。でも唯一の私の贅沢なのでお許しいただきたい。まだ食べたことない人は是非味わっていただきたい。